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El primer corte de la breva de Albatera abre un temporada con menos producción

Ya se ha producido el primer corte de la temporada de breva. Ha ocurrido en Albatera, con Julio Bienert como padrino. Existe una relación directa entre la climatología del Término Municipal de Albatera y la producción de brevas de la variedad Colar, muy arraigada y tradicional de la zona, además de ser un producto considerado de alto valor gastronómico. La comarca de la VB por su situación geográfica consigue que las brevas y los higos sean los más precoces de España, aportando una clara ventaja competitiva en cuanto a la introducción del producto en el mercado.